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Steak Tartar
Steak tartar de Solomillo de Vaca, una receta excepcional. Carne cruda macerada en varios ingredientes como la cebolla, alcaparras, mostaza y salsa Perrins entre otros.
Hamburguesa de Chuleta Madurada
Hamburguesa elaborada a base de Carne Madurada de Chuleta de Vaca Rubia Gallega con más de 45 días de maduración.
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